(1) Ta'avale tusilima: Ta'avale tusi ta'avale e fetaui lelei mo le ta'avaleina o se vaega itiiti o lauti lanumeamata po'o nisi lauti ta'uta'ua.O lo'o fa'atino le lomi lima i luga o le laulau fa'afefiloi.I le taimi o le taotoga, uu lau lauti i lou alofilima i le tasi lima poʻo lima uma e lua, ma tulei ma lomi lau lauti i luma i luga o le lau o le lauti, ina ia liliu le lauti tele i lou alofilima, ma lolomi i se tulaga patino.E le pipii.

(2) Ta'avale fa'ainisinia: O lo'o ta'avale masini e fa'aaogaina amasini ta'avale lauti.Pe a taʻavale masini, e manaʻomia le tele o laulaau i totonu o le masini e tatau ona talafeagai, "o laulaau laiti e tatau ona tuʻu i totonu, ma lau tuai e tatau ona tuʻu i lalo", o le mamafa e tatau ona "mama, mamafa ma mama. ”, ma le “lau laiti e tatau ona olo malulu ma mama”, “lau tuai e tatau ona olo mama”.Lomi vevela ma lomi mamafa", aemaise lava mo nisi gaosi lauti lanu meamata taʻutaʻua, e tatau ona "momi mama ma puʻupuʻu kulimi".

I aso nei, o le tele o le palu e faia i se masini palu.E tuu lau lauti i totonu o le paelo palu.E fa'atatau i le tele o malosiaga.E masani lava, e 20 i le 30 minute le umi e palu ai lauti masini.O le tele o lau lauti i totonu o le paelo palu, o le tele foi lea o le taimi e alu ai.

Ua vaevaeina le lomi i le lomi malulu ma le lomi vevela.O le lomi malulu o lona uiga o lau lanu meamata e fofola mo se vaitaimi ona lomi lea.E masani ona fa'aoga mo lau lauti mu'amu'a, aua o lau'au laiti e maualalo le cellulose ma maualuga pectin content, ma e faigofie ona fa'atusa pe a lomi.;

E tatau ona taai laulaau tuai a o vevela.O lau tuai o lo'o i ai le tele o masoa ma suka.O le mimilo o lauti a'o vevela o le a fesoasoani i le masoa e fa'aauau pea ona gelatinize ma fa'ateleina ai le viscosity o mea i luga o laulaau.E tele atu le cellulose i lau tuai.E mafai ona fa'amaluluina le cellulose ma fa'afaigofie ona fai ni fasi pepa.O le le lelei o le lomi vevela e faigofie i laulaau ona liu samasama, ma le vai e faʻafefe.