3. Lomi

Talu ai ona o le maualuga o le vevela e faʻaumatia ai le gaioiga o le enzyme, o suiga tetele o vailaʻau o laulaau i le taimi o le taʻavale e le tele.O le a'afiaga o le ta'avale i luga o laulaau o le a'afiaga fa'aletino e sili atu nai lo le a'afiaga o vaila'au.O le lauti lanumeamata e manaʻomia le teteʻe i le brewing, o le tikeri o lemimilo o lauti lanumeamatae ese mai le lauti uliuli.O le lauti lanumeamata e puupuu lona taimi ta'avale nai lo le lauti uliuli, ma e itiiti ifo le mamafa nai lo le lauti uliuli.O le taʻavale lauti lanumeamata e manaʻomia ai se fua faʻaleagaina o sela i lalo o le faʻamoemoega o le faʻamautinoaina o foliga vaaia, o lona uiga, e tatau ona i ai se teteʻe faʻapitoa i le faʻafefe.

4. Fa'agogo

O le a'afiaga autu i le gaioiga fa'amago i le taimi o le fa'agogo o le vevela.O le vevela o se tulaga mo kemisi.O le si'itia o le vevela e fa'atuputeleina ai le malosi o mea mole mole.O le taoina e faʻapupulaina ai le vevela o laulaau, faʻateleina le feʻaveaʻi o mole mole vai, faʻavaveina le faʻafefe o mole vai, ma ausia le faʻamoemoe o le faʻamago.O le vevela foi e faʻateleina ai le malosi o le molecular feʻaveaʻi o isi vaega vailaʻau ma faʻavaveina le tali.

I le amataga o le faʻamago, o le vai o loʻo i totonu o lauti e sili atu, ma o le vai i le vaega mulimuli e itiiti.O le mea lea, o suiga i totonu o le lauti i lalo o le gaioiga tuʻufaʻatasia o le vai ma le vevela i le amataga o lefa'amagoe ese mai suiga i le vaega mulimuli o le vevela vevela.

Fa'ata'ita'i mana'oga fa'aogaina o masini ta'itasi, fetu'utu'una'i le pao o le gaosiga, ma fa'amae'a nei laasaga taua e fa e fa'ateleina ai le lelei o le lauti lanumeamata.